Kurczak AdObo Recipe
Kurczak AdObo Recipe

Kurczak AdObo Recipe

AdOBo to niezbędne danie filipińskie. Kiedy byłem dzieckiem, mieliśmy przynajmniej, gdy tydzień na lunch lub kolację. Każde gospodarstwo domowe ma własną rączkę AdOBo, jednak podstawy są dokładnie takie same – jakiś rodzaj mięsa (zazwyczaj kurczaka, wieprzowina lub kombinacja obu) marynowanych, jak również następnie gotowanych w sosie sojowym, octem, a także czosnku. To pikantny posiłek pierwotny pakowany smakiem, a także prawie wszyscy, których rozumiem, lubi.

Dokładnie tak robimy Adobo w Casa MBB!

REKLAMA

Kilka szybkich wskazówek:

Zwykle używam ocet jabłkowego, jednak możesz go przełączyć do balsamicznego. Tradycyjna metoda polega na zrobieniu białego ocet trzciny, który również jest doskonały!

Niski, jak również sluggish jest metodą pójścia; To klucz do przetargu Drób Adoba. Jeśli sos jest redukujący szybko, dodaj trochę wody.

Nie ma pieprzu? Zastąp z ziemią czarną lub białą papryką.

Właśnie w sytuacji nie jesteś nieznany z liśćmi zatokami – nie jedz ich! Są tam, aby dodać smak do naczynia.

Och, a także ten posiłek jest wystarczający do mojego domu trzech, jednak jeśli masz więcej osób do karmienia, potem podwaja składniki. Zwykle służyłem go z białym ryżem, a także warzyw z boku.

Składniki

1 lb bez kości, bez skóry uda drobiu

Sos sojowy 1/4 szklanki

1/4 filiżanka octu jabłkowego jabłkowego

6 Cloves Czosnek, mielony

2 łyżeczki brązowy cukier

2 TSP Oliwa z oliwek

3 liście zatoki.

1 średnia cebula cięta w cienkich półkulonkach

1 TSP Black Peppercorn (możesz zmniejszyć to do 1/2 łyżeczki, jeśli chcesz)

Kierunki

W szklanej misce wymieszaj sos sojowy, ocet, a także połowę czosnku, aby zrobić marynatę. Dodaj kurczaka, a następnie pokrywaj plastikową owinięciem, a także pop do lodówki przez co najmniej 30 minut lub nawet kilka godzin.

W holenderskim piekarniku lub dużej patelni o wysokich bokach, ogrzaj oliwę z oliwek do średniej wysokości. Dodaj cebulę, a także gotuj, aż są aromatyczne, a także przezroczyste (około pięciu minut, zapewniają lub weź). Następnie dodaj czosnek, a także gotuj aż do pachnącego, co dla mnie jest o minutę. Uwaga boczna: Nie rzuć czosnku, w przeciwnym razie będzie gorzki.

Wepchnij cebulę, a także czosnek na jedną stronę patelni, a następnie lokalizację drobiu na patelni, aby lekko go brown.

Wlej marynatę do garnka. Dodaj resztę czosnku, liście zatoki, pieprzu, a także brązowy cukier. Wymieszaj cokolwiek razem delikatnie.

Przynieś do niskiego poziomu gotów na gotówce, a następnie zakryć doniczkę, jak również nadal gotować na niskim cieple przez około 25 minut. Jeśli sos jest redukcyjny tak dobrze, a następnie dodaj wodę.

Usuń pokrywę, a następnie zniszczyć drób dwoma widelcami. Kontynuuj gotowanie na niskim poziomie przez około 15 minut, aby zagęścić sos.

Podawać z ryżem, a także preferowane warzywa.

Jeśli zrobisz ten przepis, daj mi zrozumieć, co myślisz!

REKLAMA

Twój przyjazny urody urody społeczności,

REKLAMA

Bluza kotów i makijażu ??

42 USD

Kupuj teraz

Karen.

Str.s. Tgif!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *